３月、ポルトガルのマデイラ島へさつまいも栽培の視察に代表脇山が赴きました。
大西洋に浮かぶ島、マデイラ島ではさつまいも栽培が盛んで、肉料理や魚料理のつけあわせにさつまいもが並ばぬことは珍しいほどです。
MINOBU＆の企画提案は日本とマデイラ島のさつまいも関係者間の円卓会議です。
数年来、日本のさつまいも栽培を脅かしているバクテリア由来の病気について、生産者・農学者・研究者の方々に意見を伺いました。
今回の訪問・会合等は、マデイラ島の農林業振興を目的とする現地NPOのCDISAの協力により実現しました。
